Żywność i napoje

Opis: Wołowina bez kości z udźca. Doskonała na bitki i zrazy.

Opis:  Znakomite mięso z dzika pochodzące z Borów Niemodlińskich. Doskonałe na pieczeń lub kotleciki, zamarynowane wcześniej, przyrządzone ze śliwkami lub podawane z żurawiną. Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga jednej sztuki wynosi ok. 0,5 …

Opis: Stek Rib Eye cięty jest z najlepszej części antrykotu z tłustym oczkiem w środku (stąd nazwa). Tłuszcz podczas smażenia lub grillowania częściowo się rozpuszcza, czyniąc steka wyjątkowo smakowitym. Artykuł sprzedawany na wagę. Jedna sztuka waży ok 0 …

Opis: Rostbef to obok polędwicy najlepsza część mięsa wołowego. Jest zwarty, soczysty i kruchy. Doskonały na steki i do pieczenia. Wołowina argentyńska rasy Angus to jedno z najwyżej cenionych mięs wołowych na świecie. Ze względu na klimat Argentyny, bydł …

Opis: Polędwica z bydła rasy Angus. Jest to jedno z najwyżej cenionych mięs wołowych na świecie. Kruche i delikatne w strukturze, intensywne w smaku, niezrównane na steki. Ze względu na klimat Argentyny, bydło, z którego pochodzi mięso, spędza niemal cały …

Opis:  Wołowina z mięsa rasy Polski Angus, sezonowana 3 tygodnie. Wysokiej klasy wołowina z bogatymi przerostami - dobra na pieczenie lub pyszne steki.

Opis: Wysokiej jakości wołowina do pieczenia, dobra również na rosół.

Opis: Antrykot wołowy ze szlachetnej rasy Black Angus, dodatkowo sezonowany, z pięknymi przerostami i marmurkiem tłuszczowym. Pochodzi z niewielkiej hodowli zlokalizowanej w okolicach Częstochowy.

Opis:  Hanger stek to specjalne cięcie znane wprawnym rzeźnikom. Mięsień pochodzi z najlepszej części wołowej przepony. Mięso znajdujące się w tym miejscu odznacza się zaskakującą delikatnością i smakowitością, a biorąc pod uwagę cenę jest to idealny 'bud …

Opis: Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z polskiej rasy bydła. Rostbef to obok polędwicy najlepsza część tuszy wołowej - krucha, zwarta, soczysta.

Opis: Świetna wołowina na rosół lub steki. Jakością nie ustępuje rostbefowi - jest krucha i soczysta. Dobra również do pieczenia. Dostępne w całości lub w porcjach.

Opis:  Żeberka wołowe typowo rosołowe. Zawierają dużo tłuszczu. Wytrybowane, są używane również do potraw z mięsa mielonego.

Opis: Dość tani, ale zaskakująco dobry stek wycinany z najlepszej części Łaty wołowej. Ciekawa struktura mięsa o grubych włóknach nadaje kruchości. Z względu na grubość i strukturę włókien mięso należy kroić w ich poprzek dla odpowiedniej kruchości. UWAGA …

Opis: Rostbef wołowy ze szlachetnej rasy Angus, z pięknymi przerostami i marmurkiem, sezonowany 3 tygodnie. Pochodzi z niewielkiej hodowli zlokalizowanej w okolicach Częstochowy.

Opis: Szynka z dzika pochodząca z Borów Niemodlińskich. Doskonała pieczona z dodatkiem czosnku, jałowca i pieprzu. Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga jednej sztuki wynosi ok. 0,5 - 1 kg.

Opis:  Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Prawdziwy delikates. Doskonały pieczony z dodatkiem jałowca, rozmarynu, pieprzu, czosnku i czerwonego wina, podawany z żurawiną. Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga jednej sztuki wynosi ok …

Opis: Polędwica wołowa ze szlachetnej rasy Angus, sezonowana 3 tygodnie, z pięknymi przerostami i marmurkiem. Pochodzi z niewielkiej hodowli zlokalizowanej w okolicach Częstochowy.

Opis:  Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Udziec jelenia doskonały pieczony w sosie pieprzowym ze śliwkami. Wykwintne mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga jednej sztuki wynosi ok. 1 kg. Sprzedaw …

Opis:  Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Wyśmienity schab z jelenia na pieczeń po wcześniejszym zamarynowaniu w ziołach i czerwonym winie. Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga 1 sztuki: ok. 1 kg. Sprzedajemy świeży lub mrożony - w …