Żywność i napoje

Oregano jest idealną przyprawą do warzyw, serów, ryb i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się ją do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw cieszących się powszechnym uznaniem kuchni: włoskiej, hiszpańskiej i mek …

Nasiona chia zwane także jako szałwia hiszpańska, to jedne z najpopularniejszych superfoods. Zapewne zastanawiasz się, czym są superfoods. To nieprzetworzone, naturalne produkty żywnościowe, bogate w składniki odżywcze oraz wpływające korzystnie na nasz o …

Jadalne nasiona migdałowca kwitną na niewielkim drzewku lub krzewie na biało lub różowo. Owocem migdałowca są podłużne i spłaszczone pestki, z których otrzymujemy migdały po opadnięciu łuski. Składniki: migdały łuskane blanszowane w platkach Alergeny: dw …

Kolendry z powodzeniem używamy do potraw zarówno pikantnych, jak i słodkich. Poprawi smak mięs, ryb, zup i wszelkich dań warzywnych, urozmaici smak pieczonych ciast. Doskonała do warzyw strączkowych, kapustnych, korzeniowych oraz papryki i ogórka. Składn …

Kmin jest jedną z najpopularniejszych na świecie przypraw. Jest składnikiem garam masala i proszku curry. Dodawany jest do wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, gulaszu, jagnięciny, kurczaka i dań z fasoli . Składniki: wysuszone owoce kminu rzymskieg …

Kardamon jest pikantną, przyjemnie ostrą przyprawą o czerwonobrązowych nasionach krzaczastej i wieloletniej rośliny. Kardamon stał się uznaną przyprawą kulinarną i często jest określany królem przypraw. Ze względu na pikantny smak nasion często staje się …

Orzechy ziemne nazywane również orzechami arachidowymi lub potocznie fistaszkami to produkt, który jest zarówno smaczną przekąską, jak i chrupiącym dodatkiem do potraw. Są źródłem tłuszczu, wartościowego białka, witamin, błonnika, potasu i magnezu. Wspoma …

Niewielkie kawałki ananasa w słodkiej zalewie cukrowej. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do deserów, ciast i sałatek. Polecane także do pieczonych i smażonych mięs wydobywając ich smak, dzięki kontrastowi ostrego mięsa ze słodyczą ananasa. Składniki: a …