Żywność i napoje

Syrop o smaku jaśminowym, Jasmine 0,7L Monin Jaśmin to roślina uprawiana na całym świecie. Ludzie od wieków używali jej do leczenia różnych dolegliwości. Kwiat jaśminu jest używany do wytwarzania leków na ból wątroby z powodu marskości oraz na bóle b …

Sos Sriracha z czosnkiem, Chili&Garlic 455ml Flying Goose Sos Sriracha to klasyczny dip przecierowy z papryczek chilli i przypraw. Podobnie jak tradycyjne, czerwone sosy, również ten posiada dość ostry smak, który jednak odróżnia się dodatkiem wszech …

Sos Ostrygowy 150ml Maekrua Przedstawiamy Państwu wysokiej jakości, oryginalny tajski sos ostrygowy marki Maekrua. Ten wyjątkowy sos produkowany jest z wyselekcjonowanych, świeżych ostryg pochodzących z własnego gospodarstwa. Dzięki zastosowaniu zaawa …

Pasta z tamaryndowca 227g Por Kwan Pasta z tamaryndowca to koncentrat z owoców tamaryndowca (86% owoców z dodatkiem wody i soli). Pasta tamaryndowa stosowana jest do wielu azjatyckich dań np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych …

Syrop truskawkowy 0,7l Teisseire Truskawka to pierwszy wiosenny owoc uprawiany na całym świecie. Po raz pierwszy prawdopodobnie została wyhodowana w Bretanii we Francji w latach pięćdziesiątych XVIII wieku. Truskawka jest znanym smakiem lodów, koktaj …

Syrop limonkowy 0,7l Teisseire Limonka to egzotyczny owoc pochodzący z obszaru Azji Południowo-Wschodniej. Z biegiem czasu roślina rozprzestrzeniła się i dziś uprawiana jest w krajach klimatu tropikalnego np. w Indiach, Chinach, Meksyku, Brazylii. Po …

10 x Mix It - bezglutenowa mąka uniwersalna 1kg Schar Uniwersalna mąka bezglutenowa Schar! Jest to mix skrobi ziemniaczanej z mąką i skrobią ryżową oraz dodatkami, który idealnie nadaje się do pieczenia ogólnego, a szczególnie polecamy stosować do pi …

12 x Bread-Mix mąka bezglutenowa do wypieku chleba 1kg Schar Bread Mix od Schar to wszechstronny produkt dzięki któremu możesz cieszyć się świeżym bochenkiem chleba, chrupiącymi bułeczkami czy też spodem do pizzy, bez rezygnacji z dobrego smaku. Należy …

Makaron instant Spiced Curry Cup Noodles 67g Nissin Spiced Curry Cup Noodles od Nissin to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych smaków i aromatu klasycznego curry w formie szybkiego i wygodnego dania instant. Ten praktyczny kubek oferuje intensywno …

Sos sojowy Koikuchi 1L Marukin Naturalnie warzony japoński ciemny sos sojowy Koikuchi Marukin. Typowy dla Japonii, wyprodukowany z równych ilości soi i pszenicy. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może by …

Pasta Miso Aka ciemna 1kg Hanamaruki Miso to tradycyjna japońska gęsta pasta wyprodukowana ze sfermentowanej soi i ryżu z dodatkiem soli i drożdży fermentacyjnych (Aspergillus oryzae). Historia pasty miso może sięgać nawet kilku tysięcy lat wstecz, k …

Napój aloesowy Aloe Vera King 1,5l OKF Aloes (ziele nieśmiertelności) jest rośliną, której działanie lecznicze znane jest od niepamiętnych czasów. Doskonale nadaje się do leczenia różnego rodzaju problemów skórnych ale i nie tylko, ponieważ okazuje s …

Sos Worcester, Worcestershire 150ml. Lea and Perrins Sos Worcestershire to sos kulinarny o korzennym smaku i płynnej konsystencji. Produkowany przez firmę "Lea & Perrins" w angielskim mieście Worcester. Produkcja sosu na skalę przemysłową ruszyła w 18 …

Glony Wakame 100g Brunatnice uzyskiwane z hodowli oceanicznych w chłodnych wodach. W procesie produkcyjnym są tylko myte, cięte i suszone dając produkt w pełni naturalny. Mają zielony kolor, gładką i sprężystą teksturę oraz morski słodkawy smak przypomi …

Mirin Fumi 500ml Marukin Mirin-Fumi jest to przyprawa, czasami nazywana słodką sake lub japońskim winem do gotowania, jeden z głównych składników kuchni japońskiej. Podstawą jego zastosowania jest przygotowanie sosów japońskich w stylu Teriyaki. Wystarc …

Sos chili słodki 650ml Cock Sos chili do kurczaka firmy Cock to najpopularniejszy oraz najczęściej wybierany na świecie tajski sos słodki chili. Doskonałe połączenie czerwonego chilli oraz czosnku nadaje potrawom niepowtarzalny słodki, delikatnie pikant …

Tajska pasta chili 114g Mae Pranom Tajska pasta chili (Nam Prik Pao) Jest częstym składnikiem używanym w kuchni tajskiej. Jest pikantna i słodka za razem, bogata w smak pieczonych warzyw, dodatkowo wzbogacona krewetkami i tamaryndowcem. Słodka pasta c …

Sos Ostrygowy 600ml Maekrua Przedstawiamy Państwu wysokiej jakości, oryginalny tajski sos ostrygowy marki Maekrua. Ten wyjątkowy sos produkowany jest z wyselekcjonowanych, świeżych ostryg pochodzących z własnego gospodarstwa. Dzięki zastosowaniu zaawa …

Pan Blanco, chleb bezglutenowy biały krojony 250g Schar Pan Blanco to klasyczne białe pieczywo w wersji bezglutenowej. Podstawą do wypieku tego chleba była skrobia kukurydziana oraz mąka ryżowa. Mikstura została wzbogacona o błonnik - psyllium, czyli …

Pieprz czarny ziarnisty 100g TRS Pieprz to obok soli najpopularniejsza przyprawa goszcząca na stołach całego świata. W zależności od koloru charakteryzuje się silniejszym aromatem, ostrością czy sposobem wykorzystania. Pieprz czarny to niewątpliwie najs …

Sos Worcester, Worcestershire 1L Zeisner Rodzinna firma Zeisner została założona w Bremie w roku 1902. Jej fundatorem był Waldemar Zeisner, który wraz z żoną Juliane, opracowywał mieszanki przyprawowe, które wykorzystywał do wytwarzania naturalnych s …

Napój Chupa Chups, truskawkowo-śmietankowy 345ml Pomysł, aby owocowy cukierek umieścić na patyku powstał w umyśle katalońskiego twórcy Enrica Bernata w roku 1958. Stworzył on markę „Gol”, która nawiązywała do piłkarskich wyczynów „Dumy Katalonii”, a …

Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF Azjaci od wieków spożywają przeróżne grzyby. Wcześniej miało to związek z ich właściwościami leczniczymi, dziś przeważają względy gastronomiczne. W porównaniu do grzybów polskich, te chińskie, lub japo …

Sos Chilli Bean, Toban Djan (Doubanjiang) ze sfermentowaną pastą z soi i bobu 368g LKK Sos Chilli Bean, Toban Djan (Doubanjiang) ze sfermentowaną pastą z soi i bobu 368g LKK Rodzaj pasty miso z przyprawami. Chiński sos chilli zawiera sfermentowaną pastę …

Bezglutenowy sos sojowy Tamari, dispenser 150ml Kikkoman Tradycyjny sos sojowy typu Tamari, który idealnie nadaje się do marynowania mięs, pogłębiania smaku oraz długiej obróbki termicznej. W odróżnieniu od klasycznego sosu sojowego Kikkoman, Tamari …

Pobierz plik - strefa dostaw według kodów pocztowych Tofu naturalne 300g Solida Food Serek Tofu jest podstawowym składnikiem potraw wegetariańskich, oraz kuchni azjatyckiej. Pochodzi ze starożytnych Chin, a jego historia sięga ponad 2000 lat. To …

Pobierz plik - strefa dostaw według kodów pocztowych Ciasto Wonton grube mrożone 250g do samodzielnego wykonania smażonych chińskich pierożków Wonton Pierożki Wonton to jedne z najpopularniejszych na świecie - występują w wersjach gotowanych na parze, s …

Owsiane ciastka Avena Oat Biscuits 130g Schar Ciasteczka Avena Oat to popularne ciasteczka zawierające aż 55% owsa, całkowicie bezpieczne dla osób, które nie mogą spożywać glutenu, pszenicy oraz jaj. Są bogate w błonnik dzięki czemu są łatwiejsze do str …

Jackfruit, chlebowiec w syropie 565g Aroy-D Chlebowiec to potężne drzewo z największymi owocami na świecie (nawet 40kg). Porasta w naturalnych warunkach obszary Indii, Indonezji, Wietnamu i szeroko pojętej Azji wschodnio-południowej. Jego owocami zaja …

Coconut Rice Mix 50g AHG - Produkt bezglutenowy. Coconut Rice Mix czyli Nasi Lemak to popularne w Singapurze malezyjskie śniadanie. Nasi lemak przetłumaczone z malajskiego na angielski to „bogaty ryż”. „Bogaty” nie odnosi się do bogactwa, ale do kremu …

Sos Sriracha Hot 730ml Flying Goose Odkryj Tajlandię w swoim domu! Jeśli pragniecie Państwo poczuć definicję tajskiej ostrości, to pierwszym krokiem do jej poznania będzie niewątpliwie skosztowanie sosu Sriracha. Sriracha jest przecierem z papryczek …

Sos Sriracha Super Hot 730ml Flying Goose Sos Sriracha Super Hot to tajski sos chili z jeszcze większą ilością chili, która zapewnia uczucie ognistego mrowienia w ustach. Sos ten nie jest przeznaczony dla osób o słabym serduchu :) Sriracha Super Hot …

Suszone tofu w arkuszach, skórka tofu, Yuba 200g HS Soja, w tym pod postacią tofu, to podstawowy składnik diety wegetarian oraz setek milionów azjatów. Twarożek tofu występuje w kilku wersjach twardości, oraz w co najmniej kilku smakowych. W Polsce j …

Sos Crispy Chili Oil 210g - Chili z prażoną cebulką w oleju sojowym 210g LaoGanMa Sos Chili Oil Crispy Onions to znana na całym świecie przyprawa firmy LAOGANMA. Jest to wyjątkowa propozycja wywodząca się z kuchni syczuańskiej. Unikalny smak zawdzięc …

Syrop pomarańczowy Szprycer, Orange Spritz 0,7L Monin Syrop o smaku pomarańczowego Szprycera od Monin to połączenie gorzkiej pomarańczy z cukrem trzcinowym, wodą i aromatami. Szprycer (Spritz) to schłodzony, gazowany napój, zazwyczaj wytwarzany ze zm …

Makaron ryżowy 10mm 400g Oriental Food Makaron ryżowy 10mm to półprzezroczyste, szerokie wstążki wykonane z mąki ryżowej i wody. Ten zdrowy niezawierający glutenu ani cholesterolu makaron używany jest do zup, potraw smażonych metodą stir-fry, czy też sa …

Papier sojowy do sushi, arkusze żółte 20szt/100g Shirakiku - Produkt bezglutenowy. Cienkie arkusze sojowe wykorzystywane są najczęściej do robienia sushi. Stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych alg morskich Nori. Produkt bezglutenowy. Ze wzglę …

Ramune japońska oranżada, smak mango 200ml Hatakosen Ramune to japońska nazwa jakże popularnej na całym świecie oranżady. Ramune występuje w wielu smakach – od oryginalnego (regular) poprzez smaki bazujące na popularnych tropikalnych owocach. Jest bardz …

Kraj pochodzenia: Polska. Mieszanka przyprawowa dedykowana do mięs. Pomimo swojej nazwy nadaje się do każdej formy obróbki mięsa od gotowania, po pieczenie, grillowanie. Nasi klienci znaleźli dla niej zastosowanie również podczas procesu peklowania. Wyraź …

Suszona cebulka to zamiennik świeżej cebuli. Biorąc pod uwagę uniwersalność tego warzywa, konieczne jest posiadanie w kuchni tej przyprawy także w wersji suszonej. Cebula używana jest praktycznie codziennie przy wielu przygotowywanych wytrawnych daniach. …

Laski cynamonu można wykorzystać w kuchni na wiele różnych sposobów. Chociaż są kojarzone główne jako dodatek do grzańca lub element dekoracji, świetnie sprawdzą się również w przypadku mięs, dań z ryżem czy owsianki. Możesz przygotować z nich także aroma …

Czosnek granulowany znajduje szerokie zastosowanie w polskiej kuchni. Można śmiało używać go do przyrządzania dań mięsnych, jak i rybnych. Dodatkowo dobrze wiedzieć o tym, że ta przyprawa stanowi bardzo dobrą podstawę do przygotowywania aromatycznych sosó …

Estragon jest bardzo ważnym ziołem kuchni francuskiej. Nazywany jest przez Francuzów królem ziół. Dodaje się go do sosów na bazie śmietany, jajek i majonezu, np. sosu bearnaise, tatarskiego i holenderskiego, zupy pomidorowej, zup kremów, omletów czy jajec …

Mieszanka suszów z jarzyn i ziół. Składniki: marchew, pasternak, natka pietruszki, por, lubczyk, koperek, cebula, czosnek, papryka. Mieszanka nadaje się do wszystkiego, tam gdzie chcemy zwiększyć nasycenie warzywami, wzmocnić ich aromat, zagęścić lub zwyc …

Przyprawa do kiełbasy hubertowskiej. Skład: czosnek, pieprz biały, pieprz zielony, cebula, wzmacniacz smaku, glukoza, przeciwutleniacze, ekstrakt czosnku Nadaje się do wędlin z dziczyzna jak i do kiełbas grillowych. Jedna saszetka 100g wystarcza na 10 kg …

Przyprawa do kabanosów z dziczyzny. Składniki: jałowiec, pieprz czarny, kminek, wzmacniacz smaku, glukoza, askorninian sodu, ekstrakt jałowca. Jedna saszetka 100g wystarcza na 10 kg wyrobu gotowego.

Przyprawa do kiełbasy śląskiej. Składniki: czosnek, papryka, kolendra, kminek, pieprz czarny, gorczyca, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu, barwnik: naturalny E120. Jedna saszetka 10 …

Kraj pochodzenia: Indie Stosowany jako dodatek do gulaszu i potraw grilowanych - zwłaszcza jagnięciny oraz dań z kurczaka. Dzięki kuminowi zwykły ryż, fasola oraz niektóre ciasta mogą wiele zyskać. Małą ilośc można z powodzeniem dodać do bakłażana i dań z …

Mieszanka przypraw przeznaczona do kurczaka, mniej pikantna, bardziej aromatyczna lekko ziołowa Skład: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, por, sól, glutaminian mono sodowy, glukoza

Lubczyk najlepiej komponuje się jako dodatek do różnego rodzaju sosów, dań mięsnych, rybnych i warzywnych oraz owoców morza. Można go także dodawać do ziemniaków, zup (szczególnie do rosołu) oraz twarożku. Lubczyk to jeden z głównych składników słynnej pr …

Przyprawa do metki. Składniki: czosnek, cebula, kminek, gorczyca, hydrolizat białka roślinnego, glukoza, maltodekstryna, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, barwnik E120, ekstrakt papryki. Wydajność 100g na 10 kg wyrobu gotowego.

cytując Wikipedie... Historia: Lecznicze działanie ostropestu znane było w starożytności i średniowieczu. O ostropeście wspomina już Teofrast żyjący ok. 370-287 r. p.n.e. Lecznicze działanie ostropestu znali Dioskurides i Pliniusz Starszy, żyjący w I wie …

Zmielona papryka chilli stanowi nie tylko cenny dodatek do wielu potraw, ale też wykazują pewne zdrowotne właściwości. Warto zatem przekonać się do ich ognistego smaku i wprowadzić je do codziennego menu. Ta konkretna papryka zawiera większą ilość kapsycy …

Bardzo ostra odmiana chilli. Do zastosowania w kuchni w celu podbicia ostrości do każdego rodzaju dań. Od Mięs, zup, sosów po słodycze, np. czekoladę.

Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …

Podgrzybek brunatny to grzyb jadalny o charakterystycznej, lekko orzechowej nucie smakowej i delikatnej konsystencji miąższu. Jest to jeden z najpopularniejszych grzybów jadalnych w Polsce i Europie, występujący w lasach liściastych i mieszanych. Podgrzyb …

Sól peklująca to mieszanina soli kuchennej, azotanu potasu i czasami cukru, która jest stosowana głównie do konserwacji mięsa i ryb. Jej głównym zastosowaniem jest zapobieganie rozwojowi bakterii i przedłużenie trwałości produktu. Sól peklowa wpływa równi …

Tymianek nadaje głębi smaku zupom, gulaszom, zapiekankom oraz niemal każdej potrawie zawierającej mięso. Doskonale komponuje się z wieprzowiną, wołowiną, drobiem i rybami. Podkreśla smak farszów, pasztetów i wędlin. Towar w wygodnym i świetnie przechowują …

Estragon jest bardzo ważnym ziołem kuchni francuskiej. Nazywany jest przez Francuzów królem ziół. Dodaje się go do sosów na bazie śmietany, jajek i majonezu, np. sosu bearnaise, tatarskiego i holenderskiego, zupy pomidorowej, zup kremów, omletów czy jajec …

Bazylia jest idealnym uzupełnieniem dań z pomidorów. Doskonały dodatek do drobiu, gulaszów, sosów, pasztetów. Świetnie komponuje się z przyprawami takimi jak rozmaryn i oregano. Jej intensywny smak doskonale uzupełnia zapiekanki, kremy, sałatki i makaron. …

Przyprawa ta jest niezastąpiona w kuchni francuskiej i chińskiej, ale w Polsce również często się ją wykorzystuje. Nadaje się do wielu dań i dzięki niej potrawy zyskują jeszcze więcej. Szczypiorek suszony idealnie sprawdza się jako delikatny dodatek do da …

Miód wielokwiatowy w zależności od pory pozyskania może przybierać różne barwy od jasnej po ciemno-herbacianą. Smak również jest uzależniony od pory pozyskania. Zazwyczaj łagodny. Wspomaga mięsień sercowy. Pomaga w chorobach wątroby i woreczka żółciowego. …

Paprykę czerwoną w płatkach wykorzystuje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych. ... Idealnie komponuje się z warzywami w sałatkach, mięsem gulaszowym i jest niezastąpiona w leczo oraz w innych potrawach kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej czy orien …

Przyprawa do salcesonu Składniki: czosnek, kminek, gorczyca, pieprz czarny, glutaminian mono sodowy, glukoza, askorbinian sodu, ekstrakt pieprzu

Laski cynamonu można wykorzystać w kuchni na wiele różnych sposobów. Chociaż są kojarzone główne jako dodatek do grzańca lub element dekoracji, świetnie sprawdzą się również w przypadku mięs, dań z ryżem czy owsianki. Możesz przygotować z nich także aroma …

Mieszanka przypraw do wszelkich potraw kuchni śródziemnomorskiej. Idealna do chleba z masłem, różnego rodzaju zapiekanek. Bardzo dobrze smakuje z białym serem, świeżymi warzywami, sałatkami, surówkami. Kraj pochodzenia: Polska

Włoszczyzna suszona gruba to mieszanka suszonych warzyw, składająca się z marchwi, selera, pora, cebuli i pietruszki. Ten produkt jest wygodnym rozwiązaniem dla osób, które szukają alternatywy dla świeżych warzyw, ale wciąż chcą uzyskać smak i aromat natu …

Składniki: papryka, czosnek, gorczyca, pieprz, cebula. Przyprawa i posypka - dedykowana szczególnie do ryb, ale równie dobrze nadająca się do mięsa, sałatek, zup, sosów. Mieszanka przyprawowa oraz posypka jeśli ktoś zechce ja wykorzystać w ten sposób. Zap …

Bazylia jest idealnym uzupełnieniem dań z pomidorów. Doskonały dodatek do drobiu, gulaszów, sosów, pasztetów. Świetnie komponuje się z przyprawami takimi jak rozmaryn i oregano. Świetnie sprawdzi się w daniach kuchni włoskiej. Można dodać ją do zup, sosów …

Herbatka owocowo- ziołowa 60G NETTO SKŁADNIKI: - rumianek główka - jabłko owoc - pomelo kandyzowane - cytryna skórka - ananas kandyzowany - dzika róża płatki - nagietek płatki - chaber bławatek płatki Sposób przygotowania: łyżeczkę suszu zalać wodą o temp …

Jest to jeden z najlepszych dla zdrowia owoców, źródło bardzo wielu witamin (A, K, B1, B5, B6) i minerałów (wapń, miedź, żelazo, mangan, magnez, potas). To więcej niż w większość innych owoców. Podobnie jak wiele owoców, figi zmniejszają ryzyko wystąpieni …

Suszona cebulka to zamiennik świeżej cebuli. Biorąc pod uwagę uniwersalność tego warzywa, konieczne jest posiadanie w kuchni tej przyprawy także w wersji suszonej. Cebula używana jest praktycznie codziennie przy wielu przygotowywanych wytrawnych daniach. …

Cynamon cejloński mielony to przyprawa pochodząca z drzewa cynamonowego, rosnącego w krajach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, głównie na Sri Lance (Cejlonie). Przyprawa ta wytwarzana jest z kory wewnętrznej drzewa cynamonowego i jest popularna w …

Powiedzenie, że „czarnuszka leczy wszystko, za wyjątkiem śmierci” nie wzięło się bez przyczyny. Te malutkie, czarne, silnie aromatyczne nasionka o ostrym, korzennym smaku i lekkim zapachu kamfory kryją w sobie niesamowitą moc. Zawierają bogactwo składnikó …

Napar owocowo ziołowy w skład którego wchodzi m.in.: jarzębina owoc, agrest owoc, bez czarny owoc, brzoskwinia owoc, gruszka owoc, jabłko owoc, rodzynki, wiśnia owoc, morela owoc

Napar owocowo ziołowy w skład którego wchodzi min. hibiskus kwiat żurawina owoc granat skórka dzika róża owoc porzeczka czerwona owoc Ożywczy, zdrowy i smakowity napój zarówno na ciepło jak i na zimno po ostygnięciu. Świetnie gasi pragnienie i przy okazji …

Dzika róża owoc, imbir, rokitnik, dziewanna, płucnica islandzka wspomaga zdrowie układu odpornościowego, Oman, lukrecja korzeń działa wspomagająco na układ oddechowy. Polecamy picie naparu profilaktycznie. Wzmacniająco. Pozwala przejść trudny jesienny okr …

Pasuje zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Można go dodawać do mięs, ryb, ryżu, a także ciast, lodów czy słodkich sosów. Może też wchodzić w skład przypraw dodawanych do marynowania warzyw czy śledzi. W kuchni indyjskiej jest często stosowany w …

Skład: sól, marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, czosnek, majeranek, papryka, glutaminian, cukier, hydrolizat białka roślinnego

Kasza Jęczmienna Wiejska Składniki: 100% kasza jęczmienna Kraj pochodzenia: Polska Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1429 kJ / 338 kcal Tłuszcz: 2,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g ) Węglowodany: 75 g (w tym cukry : 0,5 g) …

Kraj pochodzenia: Indie Stosowany jako dodatek do gulaszu i potraw grilowanych - zwłaszcza jagnięciny oraz dań z kurczaka. Dzięki kuminowi zwykły ryż, fasola oraz niektóre ciasta mogą wiele zyskać. Małą ilośc można z powodzeniem dodać do bakłażana i dań z …

Kraj pochodzenia: Indie Stosowany jako dodatek do gulaszu i potraw grilowanych - zwłaszcza jagnięciny oraz dań z kurczaka. Dzięki kuminowi zwykły ryż, fasola oraz niektóre ciasta mogą wiele zyskać. Małą ilośc można z powodzeniem dodać do bakłażana i dań z …

Doskonała uniwersalna marynata do smażenia, pieczenia, grillowania wszystkich rodzajów mięs. Składniki: woda, kurkuma, kminek, kolendra, lubczyk, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kardamon, chilli, goździki, marchew, czosnek, sól, olej rzepakowy, glukoza …

cytując Wikipedie... Historia: Lecznicze działanie ostropestu znane było w starożytności i średniowieczu. O ostropeście wspomina już Teofrast żyjący ok. 370-287 r. p.n.e. Lecznicze działanie ostropestu znali Dioskurides i Pliniusz Starszy, żyjący w I wie …

Każdy amator pikantnej kuchni z pewnością docenia wartość ostrych papryczek. Potrawy doprawione nimi często znacznie zyskują na smaku i są dużo bardziej wyraziste. Ponieważ jednak na surowo ich ostrość dla wielu osób jest raczej trudna do przyjęcia, najcz …

Pieprz biały stosuje się w wielu kuchniach świata, ale przede wszystkim w indyjskiej, meksykańskiej i kuchniach Dalekiego Wschodu. W przeciwieństwie do pieprzu czarnego i zielonego ma łagodny smak, ale dość mocny zapach. Pod względem kulinarnym pieprz bia …

Pod pojęciem pieprzu cytrynowego nie kryje się jednorodna przyprawa. Bardzo często ludzie myślą że jest to jakieś magiczne drzewo lub krzak wydające pieprzno-cytrynowe kulki. Pieprz cytrynowy odnosi się do mieszanki przypraw, zrobionej ze skórki z cytryny …

Mieszanka przypraw korzennych, do pierników, ciast wszelakich oraz do grzańca. Nadaje się również do mięs i sosów gotowanych wg przepisów staropolskich. Składniki: cynamon, imbir, ziele angielskie, goździk, kolendrą, kardamon, mąka pszenna, chilli. Kraj p …

Znakomicie podkreśla smak mięs — zwłaszcza wieprzowiny i baraniny oraz drobiu. Doprawisz nim także ryby — tuńczyka i łososia. Rewelacyjnie smakują warzywa przyprawione rozmarynem — cukinia, papryka, a zwłaszcza ziemniaki. Można go również dodać do zup i s …

Mieszanka przypraw przeznaczona do kurczaka, mniej pikantna, bardziej aromatyczna lekko ziołowa Skład: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, por, sól, glutaminian mono sodowy, glukoza

Gałka muszkatołowa ma nieocenione zalety kulinarne i z tego powodu zajmuje stałe miejsce w kuchni wielu regionów. Dodaje się ją do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków. Można używać ją do potraw ze szpinaku, kap …

Kolor jasnożółty, po skrystalizowaniu jasnokremowy prawie biały. Słodki i kwaskowy przypominający intensywnie smak i zapach malin. Działa napotnie, rozgrzewająco, antyseptycznie i przeciwgorączkowo. Stosuje się go przy przeziębieniach, schorzeniach górnyc …

Mniszek pospolity, inaczej lekarski, znajduje zastosowanie nie tylko w leczeniu domowym, ale również w medycynie. Przetwory z mniszka (odwar z korzenia, wino z korzeni, sok z liści, syrop z kwiatów, krople z ziela) stosowane są w wielu schorzeniach, związ …

Dzięki swoim właściwościom lekkostrawnym, kasza manna zalecana jest osobom z zaburzeniami pracy układu trawiennego, a zwłaszcza: stanami zapalnymi jelit i żołądka, chorobami wątroby, chorobami przewodów żółciowych, wrzodami, po przebytych operacjach.