Żywność i napoje
Znaleziono 141 ofert
W kuchni może mieć tyle zastosowań, ile podpowie nam wyobraźnia. Używa się go do twarogów, past jajecznych i rybnych, do zup, mizerii, ziemniaków purée oraz mięs. Masło z czosnkiem niedźwiedzim czy aromatyzowana oliwa to także świetny pomysł podczas grill …
Mieszanka suszów z jarzyn i ziół. Składniki: marchew, pasternak, natka pietruszki, por, lubczyk, koperek, cebula, czosnek, papryka. Mieszanka nadaje się do wszystkiego, tam gdzie chcemy zwiększyć nasycenie warzywami, wzmocnić ich aromat, zagęścić lub zwyc …
Kraj pochodzenia: Indie Stosowany jako dodatek do gulaszu i potraw grilowanych - zwłaszcza jagnięciny oraz dań z kurczaka. Dzięki kuminowi zwykły ryż, fasola oraz niektóre ciasta mogą wiele zyskać. Małą ilośc można z powodzeniem dodać do bakłażana i dań z …
Kminek zdecydowanie warto dodawać do potraw wyjątkowo ciężkich i tłustych, przyprawa niweluje bowiem następujące po ich zjedzeniu przykre dolegliwości żołądkowe. Jego smak pasuje również do kapusty, lekkich sałatek, serów, pieczywa, a także zup czy sosów. …
Mieszanka przypraw przeznaczona do kurczaka, mniej pikantna, bardziej aromatyczna lekko ziołowa Skład: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, por, sól, glutaminian mono sodowy, glukoza
Kurkuma jest składnikiem przyprawy curry i innych mieszanek szczególnie indyjskich. Jej kolor wykorzystuje się do barwienia potraw, na przykład ryżu, grillowanego kurczaka, sosów, zup, potrawek makaronowych, a nawet deserów i koktajli. Dodanie kurkumy do …
Doskonała uniwersalna marynata do smażenia, pieczenia, grillowania wszystkich rodzajów mięs. Składniki: woda, papryka, czosnek, pieprz, cebula, chilli, bazylia, tymianek, sól, olej rzepakowy, glukoza, skrobia kukurydziana, witamina C. gotowa marynata w fo …
Bardzo ostra odmiana chilli. Do zastosowania w kuchni w celu podbicia ostrości do każdego rodzaju dań. Od Mięs, zup, sosów po słodycze, np. czekoladę.
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Składniki: czosnek, papryka czerwona, oregano, tymianek, bazylia, gorczyca, pieprz czarny, rozmaryn, cukier, sól, ziele angielskie.
Liść laurowy dodajemy przede wszystkim do zup, takich jak: fasolowa, grochowa, kapuśniak, żurek, flaki, krupnik. Używamy do peklowania wszelkich mięs, marynowania grzybów, warzyw, ryb. Dodajemy do bigosu, sosów, gulaszy, pieczeni z: wieprzowiny, wołowiny, …
Bazylia jest idealnym uzupełnieniem dań z pomidorów. Doskonały dodatek do drobiu, gulaszów, sosów, pasztetów. Świetnie komponuje się z przyprawami takimi jak rozmaryn i oregano. Jej intensywny smak doskonale uzupełnia zapiekanki, kremy, sałatki i makaron. …
Uniwersalna przyprawa warzywna do zup, dań warzywnych i mięsnych, duszonych oraz grillowanych. (a"la Vegeta ) z bogatą ilością warzyw. Skład: sól, marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki, wzmacniacz smaku, cukier, pieprz, barwnik Kraj pochodze …
Papryka czerwona słodka wędzona to produkt spożywczy, który powstaje poprzez obróbkę specjalnego rodzaju papryki. Papryka ta ma intensywny czerwony kolor i charakterystyczny smak, który został wzbogacony o nuty dymne, wynikające z procesu wędzenia. Proces …
Włoszczyzna suszona gruba to mieszanka suszonych warzyw, składająca się z marchwi, selera, pora, cebuli i pietruszki. Ten produkt jest wygodnym rozwiązaniem dla osób, które szukają alternatywy dla świeżych warzyw, ale wciąż chcą uzyskać smak i aromat natu …
Składniki: papryka, czosnek, gorczyca, pieprz, cebula. Przyprawa i posypka - dedykowana szczególnie do ryb, ale równie dobrze nadająca się do mięsa, sałatek, zup, sosów. Mieszanka przyprawowa oraz posypka jeśli ktoś zechce ja wykorzystać w ten sposób. Zap …
Powiedzenie, że „czarnuszka leczy wszystko, za wyjątkiem śmierci” nie wzięło się bez przyczyny. Te malutkie, czarne, silnie aromatyczne nasionka o ostrym, korzennym smaku i lekkim zapachu kamfory kryją w sobie niesamowitą moc. Zawierają bogactwo składnikó …
Bazylia jest idealnym uzupełnieniem dań z pomidorów. Doskonały dodatek do drobiu, gulaszów, sosów, pasztetów. Świetnie komponuje się z przyprawami takimi jak rozmaryn i oregano. Świetnie sprawdzi się w daniach kuchni włoskiej. Można dodać ją do zup, sosów …
Imbir jest niezbędny składnikiem kuchni azjatyckiej i orientalnej. Służy głównie jako dodatek do ciast, ciastek. Zaostrza sam budyniów, dżemów, konfitur. zapakowany w pudełko PET 300ml - dla lepszego przechowywania produktu.
Imbir ma działanie przeciwbólowe, dlatego też jest często stosowany na bóle miesiączkowe, stawów czy migreny. Dzięki również swoim działaniom rozgrzewającym, można wykorzystać go jako naturalny lek na walkę z przeziębieniem. Możesz go dodawać do swoich ul …
Jest to jeden z najlepszych dla zdrowia owoców, źródło bardzo wielu witamin (A, K, B1, B5, B6) i minerałów (wapń, miedź, żelazo, mangan, magnez, potas). To więcej niż w większość innych owoców. Podobnie jak wiele owoców, figi zmniejszają ryzyko wystąpieni …
Zioła prowansalskie suszone, są niezastąpione do mielonych mięs, farszów, sosów ziołowych, a także do zup, sałatek, twarogów oraz potraw z grilla. Bardzo często posypujemy nimi pizzę i zapiekanki. Są niezastąpione w diecie bezsolnej, nawet dietetyczna pot …
Składniki: kurkuma, kminek, kolendra, czosnek, lubczyk, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kardamon chili, goździk, cynamon, imbir. Curry jest jedną z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie, dlatego nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni. …
W kuchni może mieć tyle zastosowań, ile podpowie nam wyobraźnia. Używa się go do twarogów, past jajecznych i rybnych, do zup, mizerii, ziemniaków purée oraz mięs. Masło z czosnkiem niedźwiedzim czy aromatyzowana oliwa to także świetny pomysł podczas grill …
Przyprawa do kiełbasy śląskiej. Składniki: czosnek, papryka, kolendra, kminek, pieprz czarny, gorczyca, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu, barwnik: naturalny E120. Jedna saszetka 10 …
Każdy amator pikantnej kuchni z pewnością docenia wartość ostrych papryczek. Potrawy doprawione nimi często znacznie zyskują na smaku i są dużo bardziej wyraziste. Ponieważ jednak na surowo ich ostrość dla wielu osób jest raczej trudna do przyjęcia, najcz …
Zastosowanie mielonej papryki w sztuce kulinarnej jest niezwykle szerokie. Przyprawa ta stanowi bardzo istotny element kuchni węgierskiej, dlatego też nie powinno jej zabraknąć w tradycyjnym leczo oraz intensywnych gulaszach mięsnych. Mielona czerwona pap …
Pieprz biały stosuje się w wielu kuchniach świata, ale przede wszystkim w indyjskiej, meksykańskiej i kuchniach Dalekiego Wschodu. W przeciwieństwie do pieprzu czarnego i zielonego ma łagodny smak, ale dość mocny zapach. Pod względem kulinarnym pieprz bia …
Zastosowanie: pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. do zup, marynat, sosów, jajek, mięs, przetworów, rosołu, ryb. Aby w pełni wydobyć smak i aromat pieprzu, dodajemy go …
Najbardziej znana mieszanka przypraw (zamiast) pieprzu naturalnego. Składniki: gorczyca, majeranek, kminek, kolendrą, cząber, papryka słodka, chilli, liść laurowy, Zapakowane w wygodne i łatwe w przechowywaniu opakowanie PET 1000 ml.
Tymianek nadaje głębi smaku zupom, gulaszom, zapiekankom oraz niemal każdej potrawie zawierającej mięso. Doskonale komponuje się z wieprzowiną, wołowiną, drobiem i rybami. Podkreśla smak farszów, pasztetów i wędlin. Towar w wygodnym i świetnie przechowują …
Natka pietruszki od lat jest w Polsce jednym z najpopularniejszych dodatków do dań. Jej kolor, zapach oraz smak skutecznie nadają potrawom odpowiedniej prezencji i unikatowego charakteru. Zielenina bardzo często wchodzi w skład zup – najczęściej dodaje si …
Sól himalajska jest najzdrowszą i najczystszą solą dostępną na ziemi. Zawiera 84 substancje mineralne, elektrolity i pierwiastki: jod, magnez, cynk, żelazo, wapń. Kraj pochodzenia:Pakistan
Jest składnikiem kimchi, węgierkich gulaszów i sosów. Jest popularnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych, podkreślającym smak słodyczy. Doskonale komponuje się z drobiem, dziczyzną, wieprzowiną, a także jako dodatek do wędlin, serów i ryżu. Wyraźnie pikan …
Przyprawa do kiełbasy polskiej. Składniki: pieprz czarny, majeranek, czosnek, gorczyca, papryka, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza, maltodekstryn, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, barwnik E120 1 kg wystarczy na 100kg produktu gotowego
Składniki: papryka, czosnek, chilli, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, sól, glukoza, ekstrakt papryki. najbardziej popularna mieszanka do kurczaka, wyraźnie pikantna, przełamująca mdły posmak mięsa drobiowego.
Zastosowanie mielonej papryki w sztuce kulinarnej jest niezwykle szerokie. Przyprawa ta stanowi bardzo istotny element kuchni węgierskiej, dlatego też nie powinno jej zabraknąć w tradycyjnym leczo oraz intensywnych gulaszach mięsnych. Mielona czerwona pap …
Ziele angielskie ma szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Przyprawa ta stanowi istotny dodatek do wielu dań o europejskim rodowodzie. Przede wszystkim dodaje się ją do potraw mięsnych – pieczeni (np. ze schabu), pasztetów i galaret. Bardzo często zie …
Goździki są naturalnym antyoksydantem – ich składniki ograniczają wpływ wolnych rodników, które uszkadzają komórki. Oprócz tego pachnące kwiaty goździkowca wykazują działanie antyseptyczne – likwidują stan zapalny, działają przeciwnowotworowo, przeciwbakt …
Dobrze komponuje się z zupami np.: grochową czy fasolową. Wydobywa dojrzały, pikantny smak z jagnięcego lub wołowego curry. Aromatyczny smak kolendry wydobędziemy, smażąc ją bez oleju (dry fry). Przygotowując pieczone warzywa, można dodać rozdrobnione nas …
Pieprz syczuański to jedna z najważniejszych oraz najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni chińskiej. Wbrew nieco mylącej nazwie, niewiele ma jednak wspólnego z dobrze wszystkim znanym tradycyjnym pieprzem, którego nie może zabraknąć w polskiej kuc …
Lubczyk najlepiej komponuje się jako dodatek do różnego rodzaju sosów, dań mięsnych, rybnych i warzywnych oraz owoców morza. Można go także dodawać do ziemniaków, zup (szczególnie do rosołu) oraz twarożku. Lubczyk to jeden z głównych składników słynnej pr …
Kraj pochodzenia: Polska. Mieszanka przyprawowa dedykowana do mięs. Pomimo swojej nazwy nadaje się do każdej formy obróbki mięsa od gotowania, po pieczenie, grillowanie. Nasi klienci znaleźli dla niej zastosowanie również podczas procesu peklowania. Wyraź …
Wykorzystywana jest głównie do ozdabiania potraw oraz wyodrębnienia i pogłębienia ich smaku. Świetnie komponuje się z drobiem, rybami, mięsem czerwonym, sosami, salsami i zupami. Nie pozostawia gorzkiego posmaku i rozpływa się na podniebieniu. Niezbędnik …
Przyprawa chińska 5 smaków to aromatyczna mieszanka i wyrafinowanym smaku i zapachu. Wzbogaca potrawy o podstawowe smaki: słodki, słony, kwaśny, gorzki.
Przyprawa do bigosu. Składniki: papryka, chili, gorczyca, ziele angielskie, kolendrą, jałowiec, liść laurowy, sól.
Gałka muszkatołowa ma nieocenione zalety kulinarne i z tego powodu zajmuje stałe miejsce w kuchni wielu regionów. Dodaje się ją do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków. Można używać ją do potraw ze szpinaku, kap …
Przyprawa do grilla i szaszłyków. Składniki: Papryka słodka, cebula, czosnek, kolendra, chili, bazylia, pietruszka, majeranek, curry, sól, cukier, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy. Mieszanka przypraw do mięsa, szczególnie podkreślającego obróbkę t …
Jałowiec ma zastosowanie głównie jako przyprawa dodawana do ciężkostrawnych, obciążających przewód pokarmowy potraw. Dodaje się go duszonych i pieczonych mięs oraz aromatycznych sosów. Owoce jałowca mają lekko korzenny, żywiczny smak i nadają potrawom cha …
Skład: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, imbir, pieprz, kurkuma, por, sól morska, wzumacniaczsmaku, glukoza
Składniki: woda, sól, wzmacniacz smaku E621, ekstrakt lubczyku, kozieradki, prawnik karmel E150C. Najbardziej popularna mieszanka przyprawowa w płynie.
Doskonała uniwersalna marynata do smażenia, pieczenia, grillowania wszystkich rodzajów mięs. Składniki: woda, papryka chilli, pomidor, pieprz, sól, olej rzepakowy, glukoza, skrobia kukurydziana, witamina C. gotowa marynata w formie płynnej do mięs w stylu …
Doskonała uniwersalna marynata do smażenia, pieczenia, grillowania wszystkich rodzajów mięs. Składniki: woda, papryka słodka, pieprz czarny, cebula, pomidor, kmin, oregano, bazylia,, sól, olej rzepakowy, glukoza, skrobia kukurydziana, witamina C. gotowa m …
Papryka czerwona słodka wędzona to produkt spożywczy, który powstaje poprzez obróbkę specjalnego rodzaju papryki. Papryka ta ma intensywny czerwony kolor i charakterystyczny smak, który został wzbogacony o nuty dymne, wynikające z procesu wędzenia. Proces …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Najbardziej znana mieszanka przypraw (zamiast) pieprzu naturalnego. Składniki: gorczyca, majeranek, kminek, kolendrą, cząber, papryka słodka, chilli, liść laurowy, Zapakowane w wygodne i łatwe w przechowywaniu opakowanie PET 1000 ml.
Sól morska jest bardzo popularnym dodatkiem do posiłków. Czym różni się od soli kuchennej? Przede wszystkim sposobem pozyskiwania, ale jeśli chodzi o skład chemiczny, to jest on zbliżony. Zapakowane w wygodne i łatwe w przechowywaniu opakowanie PET 1l.
Suszone owoce żurawiny są pozbawione cierpkości, naturalnie słodkie. Taki dodatek sprawdzi się do deserów, ciast, koktajli, musli. Produkt w formie suszonej z równym powodzeniem dodać można do potraw wytrawnych, na przykład mięsa z sosem. Tradycyjnie jest …
Skład: cebula, gorczyca, majeranek, kminek, kolendrą, glutaminian mono sodowy, glukoza, skrobia ziemniaczana, kwas askorbinowy i askorbinian sodu
Gałka muszkatołowa ma nieocenione zalety kulinarne i z tego powodu zajmuje stałe miejsce w kuchni wielu regionów. Dodaje się ją do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków. Można używać ją do potraw ze szpinaku, kap …
skład: czosnek, pieprz czarny, pieprz biały, pietruszka, pieprz zielony, kurkuma, sól Mieszanka przyprawowa do wykorzystania w każdej z potraw niezależnie od sposobu obróbki. idealna do jajek, zup i sosów
Jałowiec ma zastosowanie głównie jako przyprawa dodawana do ciężkostrawnych, obciążających przewód pokarmowy potraw. Dodaje się go duszonych i pieczonych mięs oraz aromatycznych sosów. Owoce jałowca mają lekko korzenny, żywiczny smak i nadają potrawom cha …
Kminek zdecydowanie warto dodawać do potraw wyjątkowo ciężkich i tłustych, przyprawa niweluje bowiem następujące po ich zjedzeniu przykre dolegliwości żołądkowe. Jego smak pasuje również do kapusty, lekkich sałatek, serów, pieczywa, a także zup czy sosów. …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Cynamon jest stosowany zarówno w kuchni, jak i kosmetyce oraz lecznictwie. Wykazuje m.in. działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe, antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Ponadto przyspiesza przemianę materii, rozgrzewa i ma właściwości antyok …
Cynamon jest stosowany zarówno w kuchni, jak i kosmetyce oraz lecznictwie. Wykazuje m.in. działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe, antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Ponadto przyspiesza przemianę materii, rozgrzewa i ma właściwości antyok …
Pieprz syczuański to jedna z najważniejszych oraz najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni chińskiej. Wbrew nieco mylącej nazwie, niewiele ma jednak wspólnego z dobrze wszystkim znanym tradycyjnym pieprzem, którego nie może zabraknąć w polskiej kuc …
Wykorzystywane są zarówno świeże, jak i suszone liście kopru. Jest on używany do przyprawiania potraw, jako dodatek do potraw lub główny ich składnik. ... Liście kopru stanowią bazę sosu koperkowego do mięs i ryb, zupy koperkowej oraz dipów do jajek i sał …
Gorczyca biała jest przyprawą o ostrym, charakterystycznym smaku i aromacie, pochodzącą z nasion gorczycy białej, która jest rośliną z rodziny kapustowatych. Nasiona gorczycy białej są starannie przetwarzane, aby uzyskać delikatną, gładką konsystencję. Go …
Jałowiec ma zastosowanie głównie jako przyprawa dodawana do ciężkostrawnych, obciążających przewód pokarmowy potraw. Dodaje się go duszonych i pieczonych mięs oraz aromatycznych sosów. Owoce jałowca mają lekko korzenny, żywiczny smak i nadają potrawom cha …
skład: przyprawy, w tym gorczyca, wzmacniacz smaku, przeciwutleniacze, barwnik, ekstrakt papryki
Majeranek należy do najczęściej stosowanych przypraw. Jest niezastąpionym dodatkiem do sosów oraz sałatek. Stanowi stały składnik niektórych zup: grochowej, fasolowej, kartoflanej, żuru, węgorzowej oraz flaków i kołdunów. Innym zastosowaniem majeranku jes …
Majeranek należy do najczęściej stosowanych przypraw. Jest niezastąpionym dodatkiem do sosów oraz sałatek. Stanowi stały składnik niektórych zup: grochowej, fasolowej, kartoflanej, żuru, węgorzowej oraz flaków i kołdunów. Innym zastosowaniem majeranku jes …
Doskonała uniwersalna marynata do smażenia, pieczenia, grillowania wszystkich rodzajów mięs. Składniki: woda, papryka, cebula, pieprz, czosnek, pomidor, imbir, kmin, sól, olej rzepakowy, glukoza, skrobia kukurydziana, witamina C. gotowa marynata w formie …
Zmielona papryka chilli stanowi nie tylko cenny dodatek do wielu potraw, ale też wykazują pewne zdrowotne właściwości. Warto zatem przekonać się do ich ognistego smaku i wprowadzić je do codziennego menu.
Paprykę czerwoną w płatkach wykorzystuje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych. ... Idealnie komponuje się z warzywami w sałatkach, mięsem gulaszowym i jest niezastąpiona w leczo oraz w innych potrawach kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej czy orien …
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Zastosowanie: pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. do zup, marynat, sosów, jajek, mięs, przetworów, rosołu, ryb. Aby w pełni wydobyć smak i aromat pieprzu, dodajemy go …
Zastosowanie: pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. do zup, marynat, sosów, jajek, mięs, przetworów, rosołu, ryb. Aby w pełni wydobyć smak i aromat pieprzu, dodajemy go …
Pomidory w postaci płatków doskonale nadają się jako dodatek do sosów, zup, soków pasteryzowanych oraz kanapek, sałatek i dań głównych.
Ziele angielskie ma szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Przyprawa ta stanowi istotny dodatek do wielu dań o europejskim rodowodzie. Przede wszystkim dodaje się ją do potraw mięsnych – pieczeni (np. ze schabu), pasztetów i galaret. Bardzo często zie …
Sól morska jest bardzo popularnym dodatkiem do posiłków. Czym różni się od soli kuchennej? Przede wszystkim sposobem pozyskiwania, ale jeśli chodzi o skład chemiczny, to jest on zbliżony. zapakowana w wygodne do przechowywania opakowanie PET 1l.
Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …
Pieprz cayenne to gładki proszek o barwie wahającej się od żywo czerwonej po brązowo-czerwoną, w zależności od faktycznego składu. Zapach jest dość subtelny, nie zdradzający ostrości. Jeśli chodzi o smak, cayenne oficjalnie plasuje się poniżej papryczek c …
Pod pojęciem pieprzu cytrynowego nie kryje się jednorodna przyprawa. Bardzo często ludzie myślą że jest to jakieś magiczne drzewo lub krzak wydające pieprzno-cytrynowe kulki. Pieprz cytrynowy odnosi się do mieszanki przypraw, zrobionej ze skórki z cytryny …
Przyprawa do kiełbasy tyrolskiej. Gotowa mieszanka przypraw do kiełbas i wędlin - tyrolska. Wydajność 100g/10 kg wyrobu gotowego Składniki: przyprawy naturalne, aromat mięs, wzmacniacz smaku, hydrolizat białka roślinnego, glukoza, askorbinian sodu jako pr …
Liść laurowy dodajemy przede wszystkim do zup, takich jak: fasolowa, grochowa, kapuśniak, żurek, flaki, krupnik. Używamy do peklowania wszelkich mięs, marynowania grzybów, warzyw, ryb. Dodajemy do bigosu, sosów, gulaszy, pieczeni z: wieprzowiny, wołowiny, …
Czosnek granulowany doskonale komponuje się z większością wytrawnych dań, szczególnie często będąc wykorzystywanym jako dodatek do mięs i sosów. Na bazie czosnku można także przygotować wyśmienite sosy, np. do makaronów lub pieczonych warzyw. Czosnek jest …
Czosnek granulowany doskonale komponuje się z większością wytrawnych dań, szczególnie często będąc wykorzystywanym jako dodatek do mięs i sosów. Na bazie czosnku można także przygotować wyśmienite sosy, np. do makaronów lub pieczonych warzyw. Czosnek jest …
Składniki: papryka, czosnek, chilli, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, sól, glukoza, ekstrakt papryki. najbardziej popularna mieszanka do kurczaka, wyraźnie pikantna, przełamująca mdły posmak mięsa drobiowego. Zapakowana w saszetkę z zamknięciem s …
Przyprawa do kaszanki (bez glutaminianu mono sodowego). Składniki: majeranek, czosnek, ziele, angielskie, pieprz czarny, cebula, glukoza, żelatyna wieprzowa.
Jest niezbędnym składnikiem takich narodowych potraw gruzińskich jak charczo czy adżika, orzechowego sosu saciwi i sałatki pchali, choć można ją spotkać również w przepisach armeńskich (np. na czachochbili). Wyśmienicie podkreśla smak potrawek warzywnych, …
sól wędzaarnicza podkreśla charakterystyczny zapach wędzonki. Polecany do wszystkich wyrobów gdzie jest pożądana nuta wędzonki, między innymi do szynek, boczków, kiełbas itp. Stosować go można do solanek zalewowych lub do farszu kiełbasianego. W składzie …
Uprażone nasiona – utarte lub w całości – dodaje się przede wszystkim do dań typu curry, ale także chutneyów, marynat, kulek mięsnych i warzywnych typu falafel oraz dhal, czyli zup jarskich, rybnych i mięsnych. Bardzo pasują także do potraw z kartofli i p …
Przyprawa do kiełbasy krakowskiej. Składniki: czosnek, kminek, gorczyca, pieprz czarny, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu, ekstrakt pieprzu. Jedna saszetka 100g wystarcza na 10 kg w …
Suszona cebulka to zamiennik świeżej cebuli. Biorąc pod uwagę uniwersalność tego warzywa, konieczne jest posiadanie w kuchni tej przyprawy także w wersji suszonej. Cebula używana jest praktycznie codziennie przy wielu przygotowywanych wytrawnych daniach. …