Żywność i napoje

Zastosowanie mielonej papryki w sztuce kulinarnej jest niezwykle szerokie. Przyprawa ta stanowi bardzo istotny element kuchni węgierskiej, dlatego też nie powinno jej zabraknąć w tradycyjnym leczo oraz intensywnych gulaszach mięsnych. Mielona czerwona pap …

Przyprawa do kaszanki (bez glutaminianu mono sodowego). Składniki: majeranek, czosnek, ziele, angielskie, pieprz czarny, cebula, glukoza, żelatyna wieprzowa. Opakowanie 100g wystarczy na 10 kg produktu.

skład: marchew,, seler, pasternak, por, cebula, Uniwersalna mieszka warzywna do wzbogacenia smaków zup sosów itp. Poprawia smak, zagęszcza potrawę wzbogaca kolorystycznie.

Oregano to aromatyczne zioło o charakterystycznym smaku i zapachu, które jest szeroko stosowane w kuchni na całym świecie. Jest to roślina z rodziny miętowatych (Lamiaceae) i jest znana również pod nazwą Origanum vulgare. Oregano jest często wykorzystywan …

Wiórki kokosowe to drobne kawałki miąższu kokosowego, które są otrzymywane przez rozdrobnienie świeżego miąższu i następnie suszenie. Są one charakterystyczne ze względu na swój orzechowy, słodki smak i intensywny kokosowy aromat. Wiórki kokosowe są częst …

Gotowa mieszanka przyprawowa skomponowana dla podkreślenia i wzmocnienia smaków mięsa drobiowego z kaczki i gęsi. Można ją stosować w każdej z form obróbki termicznej od smażenia po pieczenie, grillowanie i wędzenie. W skład mieszanki wchodzą: czosnek, ma …

Mieszanka przypraw przeznaczona do indyka. W skład, której wchodzą min: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, imbir, pieprz, kurkuma, por, sól morska, wzmacniacz smaku i glukoza. Mieszanka przygotowana do wydobycia i podkreślenia najle …

Najbardziej znana mieszanka przypraw (zamiast) pieprzu naturalnego. Składniki: gorczyca, majeranek, kminek, kolendrą, cząber, papryka słodka, chilli, liść laurowy, Zapakowane w wygodne i łatwe w przechowywaniu opakowanie PET 300 ml. Pieprz ziołowy to arom …

Gorczyca biała jest przyprawą o ostrym, charakterystycznym smaku i aromacie, pochodzącą z nasion gorczycy białej, która jest rośliną z rodziny kapustowatych. Nasiona gorczycy białej są starannie przetwarzane, aby uzyskać delikatną, gładką konsystencję. Go …

Jałowiec ma zastosowanie głównie jako przyprawa dodawana do ciężkostrawnych, obciążających przewód pokarmowy potraw. Dodaje się go duszonych i pieczonych mięs oraz aromatycznych sosów. Owoce jałowca mają lekko korzenny, żywiczny smak i nadają potrawom cha …

Przyprawa do kiełbasy krakowskiej. Składniki: czosnek, kminek, gorczyca, pieprz czarny, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, glukoza, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu, ekstrakt pieprzu.

skład: przyprawy, w tym gorczyca, wzmacniacz smaku, przeciwutleniacze, barwnik, ekstrakt papryki

Składniki: woda, sól, wzmacniacz smaku E621, ekstrakt lubczyku, kozieradki, prawnik karmel E150C. Najbardziej popularna mieszanka przyprawowa w płynie.

Majeranek należy do najczęściej stosowanych przypraw. Jest niezastąpionym dodatkiem do sosów oraz sałatek. Stanowi stały składnik niektórych zup: grochowej, fasolowej, kartoflanej, żuru, węgorzowej oraz flaków i kołdunów. Innym zastosowaniem majeranku jes …

Paprykę czerwoną w płatkach wykorzystuje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych. ... Idealnie komponuje się z warzywami w sałatkach, mięsem gulaszowym i jest niezastąpiona w leczo oraz w innych potrawach kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej czy orien …

Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …

Zastosowanie: pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. do zup, marynat, sosów, jajek, mięs, przetworów, rosołu, ryb. Aby w pełni wydobyć smak i aromat pieprzu, dodajemy go …

Ziele angielskie ma szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Przyprawa ta stanowi istotny dodatek do wielu dań o europejskim rodowodzie. Przede wszystkim dodaje się ją do potraw mięsnych – pieczeni (np. ze schabu), pasztetów i galaret. Bardzo często zie …

Mieszanka przypraw przeznaczona do kurczaka, mniej pikantna, bardziej aromatyczna lekko ziołowa Skład: papryka, czosnek, cebula, pomidor, majeranek, pietruszka, por, sól, glutaminian mono sodowy, glukoza

Pieprz to przyprawa pozyskiwana z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego. Przyprawa powstaje z niedojrzałych, suszonych i fermentowanych owoców.Roślina ta należy do rodziny pieprzowatych, a jego pierwotnym miejscem występowania są tropikalne rejony o gorąc …

Jest znakomitą przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Stosowany również jako dodatek do mięs pieczonych, smażonych, grillowanych oraz sosów typu vinegret i dressing. Do zastosowania wszędzie gdzie chcemy podkreślić cytrynowy smak potrawy jednocześnie delika …

Przyprawa do kiełbasy tyrolskiej. Gotowa mieszanka przypraw do kiełbas i wędlin - tyrolska. Wydajność 100g/10 kg wyrobu gotowego Składniki: przyprawy naturalne, aromat mięs, wzmacniacz smaku, hydrolizat białka roślinnego, glukoza, askorbinian sodu jako pr …

Czosnek granulowany doskonale komponuje się z większością wytrawnych dań, szczególnie często będąc wykorzystywanym jako dodatek do mięs i sosów. Na bazie czosnku można także przygotować wyśmienite sosy, np. do makaronów lub pieczonych warzyw. Czosnek jest …

Czosnek granulowany doskonale komponuje się z większością wytrawnych dań, szczególnie często będąc wykorzystywanym jako dodatek do mięs i sosów. Na bazie czosnku można także przygotować wyśmienite sosy, np. do makaronów lub pieczonych warzyw. Czosnek jest …

Składniki: papryka, czosnek, chilli, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, sól, glukoza, ekstrakt papryki. najbardziej popularna mieszanka do kurczaka, wyraźnie pikantna, przełamująca mdły posmak mięsa drobiowego. Zapakowana w saszetkę z zamknięciem s …

Jest niezbędnym składnikiem takich narodowych potraw gruzińskich jak charczo czy adżika, orzechowego sosu saciwi i sałatki pchali, choć można ją spotkać również w przepisach armeńskich (np. na czachochbili). Wyśmienicie podkreśla smak potrawek warzywnych, …

Uprażone nasiona – utarte lub w całości – dodaje się przede wszystkim do dań typu curry, ale także chutneyów, marynat, kulek mięsnych i warzywnych typu falafel oraz dhal, czyli zup jarskich, rybnych i mięsnych. Bardzo pasują także do potraw z kartofli i p …